Клещевина (Ricinus communis) — пропашная масличная культура, редко используется как овощная культура-суккулент (после удаления токсичного алкалоида рицина), семейства Молочайные (Euphorbiaceae).
- Хозяйственное значение
- История
- Районы возделывания и урожайность
- Ботаническое описание
- Корень
- Стебель
- Листья
- Соцветие
- Плод
- Семена
- Биологические особенности
- Требования к влаге
- Требования к почве
- Требования к свету
- Вегетация
- Таблица. Фазы роста и развития, этапы органогенеза и формирование элементов продуктивности клещевины (Кафедра растениеводства Донского агроуниверситета (Алабушев и др. , 2001)1В. Коломейченко. Растениеводство/Учебник. — М.
- Система удобрения
- Система обработки почвы
- Посев
- Уход за посевами
- Защита растений
- Уборка урожая
- Сорта клещевины
- Литература
- Описание растения Клещевина
- Токсичность
- Польза Клещевины
- Что такое клещевина
- Вред клещевины
- Отравление клещевиной
- Симптомы отравления
- Первая помощь при отравлении
- Клещевина — опасное украшение для сада
- Ботаническое описание клещевины
- Особенности выращивания
- Разновидности клещевины
- Значение и применение
Хозяйственное значение
В семенах клещевины содержится от
47 до 52 (59) % невысыхающего масла. В ядрах содержание масла достигает 65-70%. Масло отличается большой вязкостью, не твердеет при низких температурах (до 16°С), йодное число равно 82-86, не воспламеняется при высоких температурах. В семенах присутствуют ядовитые вещества — алкалоид рицин, в химический состав которого входит циановая группа, и менее токсичный алкалоид рицинин (токсальбуллин).
Масло из семян клещевины получают способом горячего прессования семян или экстракцией растворителем. Клещевинное масло, получаемое этими способами, используется в кожевенной, текстильной, лакокрасочной, мыловаренной, парфюмерной, металлообрабатывающей и других отраслях промышленности. Масло, получаемое холодным способ, применяется в медицине и называется касторовым. Клещевинное и касторовое масло отличаются разным содержанием ядовитых веществ: в клещевинном они присутствуют частично, а в касторов практически отсутствуют.
Жмых клещевины используется для получения казеинового клея и в качестве органического удобрения с содержанием азота до 7,5%, до 2% фосфора. На корм скоту без предварительной обработки не пригоден, так как содержит ядовитые вещества. На маслобойных заводах жмых клещевины может подвергаться обезвреживать, после чего он допустимо скармливать животным в небольших количествах. 100 кг жмыха соответствуют 92 кормовым единицам и содержат 2,6 кг переваримого протеина.
Нежные побеги и листья после детоксикации, которая включает кипячение с несколькими сменами воды, клещевина употребляется в качестве овоща.
Листья клещевины могут использоваться для выкармливания шелковичных червей.
История
Родиной клещевины является тропическая Африка, где она и сейчас встречается в диком виде. Также встречается в странах Передней и Средней Азии, Афганистане и Индии.
Стала возделываться в глубокой древности в Египте, откуда позже распространилась в Азию, Америку и Европу.
В России клещевину начали выращивать во второй половине XIX в. Первые упоминания о ней датируются 1840 г.
Районы возделывания и урожайность
Клещевина выращивается в тропиках и многих других регионах мира с теплой температурой в основном ради несъедобного масла.
На 1986 год площадь посевов, занятых клещевиной, в мире составляла около 1,5 млн га (или 1% от всех посевных площадей, занятых масличными культурами), из которых 500 тыс. га размещались в Индии, более 400 тыс. га — в Бразилии. Небольшие посевные площади имеются в Италии, Аргентине, Румынии, Венгрии, Болгарии, Китае, странах Африки. Валовой сбор маслосемян составлял 1,4 млн т.
В СССР на 1986 год посевная площадь составляла около 140 тыс. га.
Основные районы возделывания клещевины в России являются Северный Кавказ, Ростовская область, Краснодарский и Ставропольский края. Также выращивается на юге Украины.
Средняя урожайность семян 0,8-0,9 т/га. Максимальная урожайность 1,5-2,0 т/га.
В России урожайность обычно составляет 0,5 т/га, в СССР — 0,8 т/га.
Ботаническое описание
Клещевина культурная относится к роду Ricinus, семейству Молочайные (Euphorbiaсеае). Род Ricinus включает три вида:
В России и на территории стран бывшего СССР возделываются два вида: клещевина мелкоплодная и клещевину крупноплодная. Эти виды имеют подвиды, из которых наибольшим сельскохозяйственным значением отличаются клещевина персидская (Ricinus microcarpus ssp. persicus g. Pop.) и клещевина кроваво-красная (Ricinus macrocarpus ssp. sanguineus g. Pop.).
Согласно современной таксономической классификации род Ricinus представлен единственным видом клещевиной обыкновенной (Ricinus communis L.).
В тропиках и субтропиках клещевина растет как многолетний древовидный кустарник. Растения в этих условиях достигают высоты 10 м, с хорошо развитой кроной и толстым стеблем. В нашей стране ее возделывают как однолетнюю культуру, так как зимой она погибает.
Корень
Корень стержневой, проникает на глубину до 3-4 м и распространяется в стороны до 2-2,5 м.
Стебель
Стебель прямой, внутри полый, сильно разветвленный.
Высота растений 1-3 м и более.
Растения клещевины персидской более низкорослые, с зеленым стеблем и восковым налетом. Растения кроваво-красной клещевины имеют красный или коричневый стебель без воскового налета.
Листья
Листья крупные, на длинных черешках, дланевидно-надрезанные, с 7-11 лопастями.
У клещевины персидской окраска листьев зеленая, у кроваво-красной — зеленая с красными жилками.
Соцветие
Соцветие — кисть, длинной у персидской клещевины до 80 см, у кроваво-красной — до 60 см. На одном растении формируется 2-12 соцветий.
В верхней части кисти собраны женские цветки, в нижней части — мужские. В одной кисти имеется от 50 до 200 цветков. Цветки мелкие, раздельнополые. Околоцветник простой, пятилепестный.
Мужские цветки с многочисленными тычинками. Женские — с трехгнездной завязью и тремя двухлопастными рыльцами.
Растения — перекрестно-опыляемые.
Плод
Плод — трехгнездная шаровидная или удлиненная коробочка, в которой содержится по одному семени в каждом гнезде. Поверхность гладкая или покрыта шипами, шипы при созревании становятся колючими.
Первыми созревают коробочки, расположенные на центральной кисти, боковые позже.
У персидской клещевины созревшие коробочки растрескиваются, а семена высыпаются. У кроваво-красной клещевины коробочки не растрескиваются.
Семена
Семена овально-яйцевидные, с блестящей хрупкой оболочкой, пестрые. У семян клещевины кроваво-красной преобладает темно-коричневый цвет и имеется ясно выраженный сосочковидный вырост — карункула, у персидской преобладает серый цвет, а карункула менее заметна. Семена персидской клещевины меньше, чем кроваво-красной.
Масса 1000 семян от 200 до 500 г.
Биологические особенности
Клещевина считается теплолюбивым растением.
Семена начинают прорастать при температуре 12-13 °С, при 10 °С появляются только единичные всходы. Оптимальная температура прорастания 16-18 °С.
При температуре 15 °С семена прорастают через 8 дней, при 20 °С — через 4-5 дней, при 25-30 °С — через 2-3 дня.
Для нормального развития растений требуется 25-30 °С (Вавилов). По другим данным, 20-25 °С (Коломейченко). При прохладной погоде период созревания значительно увеличивается, а урожайность и масличность семян снижаются.
Всходы и взрослые растения могут повреждаться при снижении температуры до -2 °С.
Поступление питательных веществ у клещевины усиливается при температуре 30-35 °С.
Требования к влаге
Клещевина требовательна к влаге. Сумма осадков за период вегетации должна быть не менее 300 мм.
Высокие урожаи возможны только в условиях достаточного увлажнения или при орошении. В засушливые годы у растений опадают листья, осыпаются цветки и коробочки. При недостатке влаги урожайность и масличность семян резко уменьшается.
Благодаря мощной и развитой корневой системе растения способны переносить кратковременные засухи.
Требования к почве
Клещевина требовательна к почве. Оптимальны (супесчаные и суглинистые) черноземы и сероземы, богатые питательными веществами и хорошо аэрируемые.
Оптимальная реакция почвенного раствора pH 6,0-7,3.
Непригодны для выращивания тяжелые глинистые, легкие песчаные, заболоченные, заплывающие, засоленные и солонцеватые почвы.
Требования к свету
Светолюбивое растение короткого дня.
Вегетация
Вегетационный период клещевины (90) 100-120 (150) дней.
Фазы роста и развития клещевины:
Таблица. Фазы роста и развития, этапы органогенеза и формирование элементов продуктивности клещевины (Кафедра растениеводства Донского агроуниверситета (Алабушев и др. , 2001)1В. Коломейченко. Растениеводство/Учебник. — М.
В севообороте клещевину обычно размещают в пропашном поле после озимой пшеницы, кукурузы и зернобобовых культур. Также предшественниками могут быть озимые культуры, идущие по чистому или занятому пару, яровые и озимые зерновые, идущие по пласту многолетних трав и после пропашных культур.
Клещевина может служить хорошим предшественником для яровых зерновых культур, подсолнечника, при хорошей агротехники — озимой пшеницы, а в некоторых районах Северного Кавказа — озимые.
Клещевину из-за опасности поражения фузариозом возвращают на прежнее место в севообороте не ранее чем через 8 лет.
Корневая система клещевины меньше исчерпывает запасы воды по сравнению с подсолнечником и хорошо влияет на структуру почвы.
Система удобрения
Клещевина требовательна к питательным веществам.
На образование 100 кг семян из почвы поглощается 7,2 кг азота, 1,7 кг фосфора, 5,9 кг калия.
Лучшим удобрением под клещевину считается навоз, который значительно повышает урожайность семян. Согласно опытам ВНИИМК, при внесении навоза урожайность семян увеличивалась: в Краснодарском крае — на 34,7%, на Украине — на 41%, в странах Средней Азии — на 26-28%. Рекомендованная норма внесения навоза — 20
т/га под зяблевую обработку почвы.
Клещевина особенно хорошо отзывается на внесение фосфорных и азотных удобрений. По данным ВНИИМК и других научных учреждений, при внесении N60-90P90 урожайность семян повышается на 16-20%. Рекомендуемые нормы внесения минеральных удобрений N20-40P40-80K40-60 (Коломейченко). По другим рекомендациям, P80-90K80-90, которые вносят под зяблевую обработку почвы, и N90 — весной (Никляев).
На черноземных почвах больший эффект дают фосфорные удобрения, на сероземных — азотные.
Также высокую эффективность дает припосевное внесение гранулированного суперфосфата в дозах 10-20 кг/га P2O5. В условиях Ставропольского края эффективно внесение аммофоса в рядки при посеве из расчета 60 кг/га.
Хороший эффект дают подкормки во время вегетации азотными, фосфорными и органическими удобрениями в 1-2 этапа. В случае, если основное удобрение не вносилось, то подкормку рекомендуется проводить перед первой междурядной культивацией. Если основное удобрение вносилось, то подкормку проводят несколько позже — в начале образования центральной кисти. Для подкормки можно использовать аммиачную селитру, сульфат аммония и суперфосфат. Из местных органических удобрений для этих же целей — птичий помет и навозную жижу. Подкормка из расчета N20P20, должна вноситься во влажный слой почвы на глубину 8-10 см.
Система обработки почвы
Обработка почвы под клещевину включает:
Согласно результатам опытов ВНИИМК, проведенных в Краснодарском крае в районах, подверженных пыльным бурям, большое положительное значение имеет плоскорезная обработка почвы, включающая два лущения плоскорезами и глубокое безотвальное рыхление почвы.
Под клещевину эффективно весеннее чизелевание.
Для борьбы с сорняками применяют гербицид трефлан, который вносят в почву при предпосевной культивации из расчета 6-8 кг/га по препарату.
Посев
Для посева используют сортовые, крупные и выровненные семена. Чистота посевного материала должна быть не менее 98%, всхожесть — не менее 85%.
Перед посевом семена подвергают протравливанию препаратом гранозан с красителем (2 кг/т семян) или ТМТД (4 кг/т семян).
К посеву приступают, когда минует опасность заморозков, а почва на глубине 10 см прогреется до
12 °С. Ранние или поздние сроки посева приводят к заметному снижению урожайности семян.
Способ посева — пунктирный с междурядьями 70 см, с использованием сеялок СУПН-8 или СПЧ-6МФ.
Норма высева семян крупносемянных сортов составляет 20-25 кг/га, мелкосемянных — 10-12 кг/га.
Глубина посева 6-8
см и варьирует в от влажности и механического состава почвы. На тяжелых почвах рекомендуется глубина посева 6-8 см, на легких песчаных — 10-12 см.
Густота стояния растений зависит от сортовых особенностей и региона выращивания и обычно составляет от 45 до 60 тыс./га (Вавилов). По другим данным, рекомендованная густота стояния растений для ветвистых сортов составляет 30-40 тыс./га, слабоветвистых — 50-60 тыс./га (Коломейченко).
Уход за посевами
Уход за посевами клещевины включает довсходовое боронование для разрушения почвенной корки.
При наличии сорняков проводят междурядные обработки.
В фазе второго настоящего листа всходы прореживают, оставляя растения в рядке на расстоянии 35-40 см друг от друга.
В фазе 2-3 настоящих листьев целесообразно провести боронование по всходам.
После появления всходов междурядья следует поддерживать в рыхлом состоянии.
Важным агроприемом для клещевины считается чеканка растений, которая заключается в удалении верхушечной точки роста главного побега или почек боковых ветвей. Её проводят при образовании 4-5 настоящих листьев. Чеканка главного побега способствует ускорению развития кистей на ветвях первого порядка. Если же удаляются почки боковых побегов, то улучшается развитие центральной кисти и ускоряется созревание.
В условиях районов с достаточным увлажнением и при орошении целесообразно проводить окучивание, которое уменьшает полегание растений.
Защита растений
Для протравливания семенного материала клещевины используют препараты:
Против сорняков в посевах клещевины применяют гербициды:
Взрослые растениях клещевины, благодаря большим листьям подавляют рост сорной растительности.
Уборка урожая
Созревание коробочек клещевины происходит неравномерно. Сначала созревают коробочки на центральной кисти, затем на кистях других порядков (боковых).
Для уборки требуется относительно равномерное созревание и низкая влажность большей части коробочек. Поэтому для этих целей проводят подсушивание на корню (десикацию или дефолиацию) хлоратом магния, когда на растениях коробочки еще не растрескиваются. При авиаопрыскивании расход препарата составляет 15 кг/га на 100 л рабочей жидкости. Десикацию выполняют при побурении коробочек центральной кисти клещевины, к этому моменту накопление сухих веществ и масла в семенах заканчивается. Через 1-2 дня после обработки посевов десикантом листья засыхают, однако высушивание коробочек и семян на корню наступает через 12-15 дней при благоприятной погоде. В это время приступают к уборке урожая.
Уборку урожая проводят однофазно и двухфазно. Однофазный способ применим только для сортов с нерастрескивающимися коробочками. Для этого способа используют клещевиноуборочный комбайн ККС-б, который срезает растения, обрывает и разлущивает коробочки, сепарирует ворох и собирает семена клещевины в отдельный бункер.
При двухфазном способе могут использоваться зерновые комбайны, оборудованные специальными приспособлениями. Получаемый при этом ворох немедленно подвергается сушке и очистке. После чего проводят обмолот на клещевинной молотилке КЩМ-2.
Уборку растрескивающихся сортов клещевины проводят выборочно, по мере созревания кистей, в 2-3 срока.
На хранение закладывают семена с влажностью не более 6% (Вавилов). По другим данным, не более 8% (Коломейченко).
Сорта клещевины
Донская 7 (1986); Щербиновская (1990); Офелия (1996); Белореченская (1998); Волжская (2005); Афродита (2005); Хрустальная 66 (2005).
Сорта клещевины с нерастрескивающимися коробочками: Гибрид ранний, Червонная, Донская крупнокистная (1977), Донская ранняя, Степная 6, ВНИИМК 165 улучшенный, Херсонская 10, Краснодарский 3.
Литература
Растениеводство/П. П. Вавилов, В. В. Гриценко, В. С. Кузнецов и др.; Под ред. П.П. Вавилова. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1986. — 512 с.: ил. — (Учебник и учеб. пособия для высш. учеб. заведений).
В. В. Коломейченко. Растениеводство/Учебник. — М.: Агробизнесцентр, 2007. — 600 с. I SBN 978-5-902792-11-6.
Основы технологии сельскохозяйственного производства. Земледелие и растениеводство. Под ред. В.С. Никляева. — М.: «Былина», 2000. — 555 с.
World vegetables: principles, production, and nutritive values / Vincent E. Rubatzky and Mas Yamaguchi. — 2nd ed. 1997.
Клещевина — род растений семейства Молочайные. Состоит он, как ни странно, из единственного вида — Клещевина обыкновенная.

Описание растения Клещевина
Представляет собой Клещевина вечнозелёный кустарник, произрастающий во многих странах мира. В умеренном климатическом поясе её размеры обычно не превышают 2-3 метров. В то время как в тропических районах высота растения может достигать и 10 метров.
Токсичность
Клещевина обыкновенная является ядовитым растением. Причём смертельную опасность представляет каждая из его частей. Но, как ни удивительно, при этом клещевина часто выращивается в садах или даже дома на подоконнике. И это при том, что отравление им приводит к необратимым последствиям со здоровьем, а в случае отсутствия медицинской помощи — и к смерти.
Польза Клещевины
Как и бывает часто в мире, не всё столь однозначно. Хоть клещевина и является ядовитой, она также приносит и пользу. Речь идёт о касторовом масле, добываемом из растения. Поскольку это масло является весьма ценным, приходится мириться с токсичностью растения и применять способы для разрушения токсических веществ. В результате этого удаётся добывать полезный продукт, обладающий антисептическими и регенерирующими свойствами. Хотя обычно касторовое масло используется для смазки двигателей.
Разговор об этом растении вызывает немало споров. С одной стороны, это адепты выселения его из зоны проживания человека как можно дальше, чтобы исключить возможность любого контакта. С другой стороны, есть люди, которые беспечно возделывают его у себя в палисаднике, постоянно с ним контактируют, размножают и раздают семена близким и знакомым. Скорее всего, это происходит от незнания.
Чтобы внести ясность поговорим подробнее о том, что такое клещевина, какая от неё польза и вред. Является ли это растение необходимым для нас, какая опасность скрывается за внешней красотой.
Что такое клещевина
Клещевина обыкновенная — это ядовитое растение. Она гость в наших краях. Была завезена в XIX веке из Индии и быстро распространилась. Она обильно выращивалась на специальных угодьях с целью производства медицинского и технического масла.
До сих пор из масла клещевины получают смазочные материалы для авиационной промышленности, применяют в мыловаренном, кожевенном и лакокрасочном производстве. Жмых используют для производства клея и азотных удобрений. Появление знаменитого касторового масла тоже связано клещевиной.
В аптечных целях клещевина пользу имеет огромную.
Касторовое масло — это основа мазей и кремов. Трудно себе представить замену этому уникальному продукту! Много полезного пришло в нашу жизнь с появлением клещевины.
Вред клещевины
Сведущий человек при виде клещевины настораживается. При всех достоинствах клещевина вред может нанести непоправимый. Все части этого растения ядовиты.
Яд из клещевины представлен двумя веществами:
Рицин содержит оболочка семян — это самая ядовитая часть растения! Именно при употреблении семян клещевины происходят отравления несовместимые с жизнью. А по внешнему виду не скажешь, что они опасны. Имитируют фасоль или бобы — это усыпляет бдительность.
Рицинин содержат все остальные части растения: листья, семена и жмых. Его содержание к цветению снижается в листьях, а увеличивается в цветках.
Обратите внимание, что смертельной дозой семян клещевины считается:
Взрослый человек вряд ли станет жевать семена неизвестного растения. Но совсем другое дело, когда с ним контактируют дети. Их природное любопытство, в случае с клещевиной, оборачивается непоправимой бедой.
Отравление клещевиной
Отравление, особенно детей, часто происходят в пансионатах, детских лагерях, где клумбы украшают эти рослые сочно-зелёные кусты. Причём их высаживают так много что они невольно притягивают взгляд и вызывают интерес.
Животные один раз попробовав листья этого растения, потом всю жизнь обходят его стороной. Гибель животных происходит при употреблении жмыха из отработанных семян клещевины.
Симптомы отравления
Опасность состоит в том, что признаки отравления появляются с опозданием. Связать приём обычных семян с отравлением очень трудно. Порой взрослый этого не помнит, а что уже говорить о ребёнке. Появляются характерные признаки через сутки, а то и трое.
При отравлении клещевиной симптомы напоминают пищевую интоксикацию. Все начинается с резкой боли в животе, постепенно её интенсивность нарастает. Затем присоединяется кровянистый понос, повышается температура, нарастает общая слабость.
Яд рицин вызывает агглютинацию — склеивание эритроцитов. В результате во всех органах нарушается капиллярное кровообращение. Они забиваются тромбами, появляются кровоизлияния и эрозии. Все это ведёт к кровотечениям, работа органов парализуется. Клиническая картина напоминает эндотоксический шок. Яд из клещевины — это смерть капиллярам.
Первыми изъязвляются слизистые оболочки желудка и кишечника. Для рвоты и поноса характерна примесь крови. Нарушается работа почек, в моче появляется эритроциты и белок — признак разрушения сосудов почки. Появляются кровоизлияния в лёгких. Картина интоксикации, несмотря на проводимое лечение, нарастает. При кровоизлиянии в мозг появляется оглушённость, затем потеря сознания, возможны судороги. Смерть наступает на 6–7 день на фоне коллапса.
Первая помощь при отравлении
Благодаря тому, что первые симптомы напоминают пищевое отравление, в комплекс неотложных мер входит многократное промывание желудка, лучше через зонд. Если это сделать невозможно, тогда нужно вызвать искусственную рвоту. Обязательно принять сорбенты: активированный уголь (30–50 грамм) лучше растолочь и дать в 2% растворе натрия гидрокарбоната.
Если имеет место отравление клещевиной, первая помощь не отличается от лечения других видов отравлений. Промывание желудка сочетается с клизмами. Чтобы предупредить нарушение работы почек пациенту дают от 5 до 15 грамм натрия гидрокарбоната. После промывания желудка надо дать слабительное, например, магния сульфат (30 грамм) и затем показаны обволакивающие средства, раствор семени льна, кисели, желе, сырые яйца.
Для ослабления местного воздействия рицина необходимо тщательно промыть рот, глаза, носоглотку 4% раствором натрия гидрокарбоната или просто водой. Кожу обработать спиртом. Вызвать скорую помощь! Это обязательно ведь несмотря на успешно проведённые неотложные мероприятия, состояние пациента может резко ухудшиться через несколько часов или дней. Больного обычно транспортируют лёжа на боку. Делается это с той целью, чтобы рвотные массы не попали в лёгкие.
На сегодняшний день накопилось немало сообщений реаниматологов об опасности клещевины. Тяжёлые отравления детей участились, а спасти не удаётся практически ни одного ребёнка. Ведь специфического антидота от яда клещевины нет.
Многие люди понятия не имеют ядовита ли клещевина. Поэтому и продолжают беспечно высаживать её во дворах. А призывы врачей так и остаются неуслышанными.
Даже незаряженное ружьё может выстрелить, ведь у него такое предназначение. С клещевиной подобная ситуация. Сколько бы ни было у неё достоинств, все они ничто по сравнению с жизнью ребёнка. Ведь даже вовремя проведённые меры неотложной помощи не в силах помочь. И не нам надо держаться от клещевины подальше, а её на пушечный выстрел не подпускать к людям!
https://youtube.com/watch?v=q06aFLNuAMc%3Frel%3D1%26fs%3D1
Клещевина — опасное украшение для сада
Клещевина — быстрорастущее растение, похожее на пальму, не требующее ухода. Клещевину выращивают рассадным способом. Все части клещевины ядовиты для человека.
Клещевина — растение, украшающее сады смелых садоводов, а также цветоводов, любящих красоту, но не знающих о свойствах клещевины. Растение практически не требует ухода, а болезни и вредители обходят ее стороной — достаточно посадить рассаду на самом почетном месте сада и наблюдать за ростом северной пальмы.
Клещевина популярна с древних времен — растение упоминается в древнегреческой и древнеримской литературе, а семена клещевины были найдены в гробницах фараонов. Даже в Библии не забыли упомянуть клещевину.
Клещевина действительно опасное украшение для сада. Дело в том, что все части растения содержат рицин, а наиболее токсичны семена клещевины. Молочайные вообще ядовиты, но клещевина просто чемпион среди молочайных по токсичности. От рицина нет толкового противоядия, а признаки отравления похожи на обычную простуду. Когда все органы начинают отказывать, то врачи обычно разводят руками. Во многих художественных произведениях описан процесс отравления рицином — молотыми семенами клещевины. Достаточно посмотреть финальные сезоны сериала «Во все тяжкие», чтобы убедиться, что с рицином шутки плохи. А уж клещевина это ваш персональный рицин на грядке.

Кстати, из семян клещевины делают касторовое масло.
Если вы набрались смелости и по вашему саду не бегают малые дети, то стоит выращивать клещевину соблюдая меры предосторожности: резиновые перчатки при всех агротехнических мероприятиях, работа с подветренной стороны, тщательное мытье рук и лица после ухода за клещевиной.
Ботаническое описание клещевины
Ботаники считают родиной клещевины Восточную и Северную Африку — именно в Африке растение образует непроходимые заросли. По сути для африканцев она такой же сорняк, как для нас борщевик.
В культуре клещевину начали выращивать с конца XVIII века — англичане впечатлились внешним видом растения и привезли его в Британию для украшения садов. Конечно, клещевина не выносит заморозков и длительных холодов, но британцы стали выращивать клещевину как однолетнее растение.

Клещевина (лат. Ricinus, англ. Castor Oil Plant) — монотипный род семейства Молочайные (Euphorbiaceae). Единственный вид — Клещевина обыкновенная (Ricinus communis) — масличное, лекарственное и декоративное садовое растение. Лучше всего клещевина растет на плодородной, рыхлой, почве, на солнечном и влажном месте.
Сорт клещевины «Казачка», наиболее распространен в нашей стране, благодаря мощному строению и высоте до 2 м. Если есть возможность достать иностранные сорта клещевины, то стоит покупать сорта «Gibsonii» и «Impala» с крупными листьями бронзового оттенка. Цветет с августа до осенних заморозков.
Особенности выращивания
Подобно другим теплолюбивым декоративным растениям, клещевину выращивают рассадным способом — посадка семян в открытый грунт грозит повреждением молодых растений возвратными заморозками. В южных регионах можно сажать семена прямо в открытый грунт, по 2-3 семечка в лунку.

Семена клещевины на рассаду высевают в отдельные стаканчики или торфяные горшочки в марте, соблюдая меры предосторожности. Когда миновала угроза заморозков высаживают рассаду на постоянное место в сад.
Перед посадкой семена надо замочить в воде на сутки. Глубина посадки семян клещевины — 3-4 см. Всходы клещевины появляются через 14-21 день. Когда появятся всходы клещевины надо удалить маслянистую кожуру с семядольных листочков, чтобы сеянцы не загнили.
Сеянцы клещевины хилыми не назовешь — высота ростков сразу после всходов достигает 5 см. Если есть необходимость клещевину прореживают, соблюдая расстояние 5 см между соседними растениями.
Рассада клещевины растет быстро, поэтому сразу после появления настоящих листков рассаду, растущую в общем контейнере, пикируют в отдельные контейнеры. Сеянцы высаживают на постоянное место после окончания весенних заморозков. Земляной ком на сеянцах надо сохранять, чтобы сократить время приживаемости растения.

Уход за клещевиной прост: обильный полив, прополка и подкормка азотными минеральными удобрениями. Если почва богата питательными веществами, то можно обойтись вообще без подкормки.
Дизайнеры советуют сажать клещевину на расстоянии 1-3 метра, чтобы красота клещевины не превращалась в однородную стену. Дистанция помогает полнее раскрыть красоту северной пальмы. Растение хорошо смотрится на фоне невысоких стен — в солнечный день крупные листья клещевины дают ажурную тень на близлежащие объекты.
Разновидности клещевины
Благодаря распространённости клещевина обыкновенная трансформировалась в несколько разновидностей, которые различаются строением и цветом листьев и ствола. При мутациях растение не утратило своей ядовитости, поэтому при выращивании всех видов клещевины требуется аккуратность.
Знакомьтесь, виды клещевины:
Касторовое масло (масло из семян клещевины) используется в научной в медицине:
Настой из листьев клещевины: 10 грамм измельченных листьев нужно засыпать в стакан кипятка и настаивать 15 минут на кипящей водяной бане, затем настой охладить и процедить. Рекомендуется принимать настой 3 раза в день по 1 столовой ложке при эндометрите.
Клещеви́на (лат. ) — монотипный род семейства Молочайные (). Единственный вид — Клещевина обыкнове́нная () — масличное, лекарственное и декоративное садовое растение.
Клещевина обыкновенная. Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887
В тропических и субтропических районах клещевина — вечнозелёный кустарник высотой до 10 м. В условиях культуры в странах умеренного климата (Россия и другие) — это однолетнее растение высотой до 2—5 м.
Стебли прямостоячие, ветвистые, внутри полые, розового, красного, фиолетового или почти чёрного цвета, покрытые сизым восковым налётом.
Листья крупные, 30—80 см длиной глубокоразрезные, иногда раздельные, заострённые, неравно-зубчатые, тускло-зелёные с черешками 20—60 см длиной.
Летом появляются кистевидные концевые или пазушные соцветия из зелёных с красным оттенком цветков. Клещевина — однодомное растение: мужские и женские цветки располагаются на одном растении; мужские в нижней, а женские в верхней части оси соцветия. Цветки мелкие, светло-кремовые или белые. Тычинки многочисленные, собраны в ветвистые пучки. Пестики с трёхраздельным столбиком и бахромчатыми рыльцами красного, малинового или светло-жёлтого цвета.
Плод — шаровидная голая или колючая коробочка до 3 см в диаметре. Располагаясь между листьями, плоды придают растению декоративный вид.
Зрелые семена имеют овальную форму. Со спинной стороны они выпуклые, с брюшной — более плоские, посередине имеется продольный шов. Оболочка семян гладкая, блестящая, пёстрая, мозаичная. В зависимости от сорта клещевины мозаика может быть коричневая, розовая, светло-розовая, контрастирующая на фоне семени. Цвет фона варьирует от серого до медно-красного. Таким образом семя своей формой и пёстрой окраской напоминает клеща, отсюда и соответствующее название растения. На верхушке семени имеется присеменник, легко отваливающийся и имеющий вид белого придатка.
Семена клещевины содержат от 40 до 60 % жирного масла. В семенном ядре содержится до 17 % белков, в том числе токсальбумин рицин — чрезвычайно ядовитое вещество. Ядовит также содержащийся там же в количестве 0,1—1 % рицинин — пиридиновый алкалоид.
Все части растения содержат белок рицин и алкалоид рицинин, ядовиты для человека и животных (ЛД50 около 500 мкг). Приём внутрь семян растения вызывает энтерит, рвоту и колики, кровотечения из желудочно-кишечного тракта, нарушение водно-электролитного баланса и смерть через 5—7 дней. Вред здоровью непоправим, выжившие не могут полностью восстановить здоровье, что объясняется способностью рицина необратимо разрушать белки тканей человека. Вдыхание порошка рицина аналогично поражает лёгкие.
Медицинское касторовое масло — фракция, получаемая при холодном прессовании. Для разрушения рицина масло обрабатывают горячим паром. Рицин — химически нестойкое вещество и необратимо денатурирует при нагревании до 80 °C.
Масло — густая вязкая жидкость бледно-жёлтого цвета с характерным запахом. Оно содержит до 85 % триглицерида рицинолевой кислоты. Остальная доля триглицеридов приходится на олеиновую (9 %), линолевую (3 %) и различные предельные кислоты (3 %). Благодаря наличию триглицерида рицинолевой кислоты касторовое масло, в отличие от других растительных жиров, растворимо в 95 % растворе этилового спирта.
Касторовое масло — классическое слабительное средство. Оно входит в состав некоторых линиментов, например бальзамических, обладающих антисептическими свойствами и способностью ускорять регенерацию тканей.
Технические сорта касторового масла используются в различных областях промышленности. Его высокая вязкость, сохраняющаяся при повышении температуры, и относительная инертность делают это масло исключительно ценным смазочным средством для высокофорсированных двигателей внутреннего сгорания (авиационных, модельных), а также компонентом специальных смазочных смесей.
Значение и применение
Клещевина возделывается главным образом ради семян (Semina Ricini vulgaris, Semina cataputiae majoris), из которых добывается клещевинное (касторовое или рициновое) масло (Oleum Ricini).
Клещевина разводится в садах как быстрорастущее декоративное растение. Она хороша на газоне в одиночной посадке или группами (3—5 штук) без других растений. В смешанных группах не даёт должного эффекта. Клещевину можно использовать для декорирования невысоких стен.
Растение сеют в апреле в торфоперегнойные горшочки, позже пересаживают в глиняные горшки (1 л). По окончании заморозков высаживают в грунт, не нарушая земляного кома. Клещевина растёт хорошо на солнечных местах и удобренных перегноем почвах при регулярных поливах.
Ранее в монотипическом роде Клещевина выделяли несколько видов, в том числе клещевину древовидную, или африканскую ( , или ), интересную тем, что листья её служили пищей для гусениц бабочки Saturnia cynthia, вырабатывающих жёлтый шёлк.
Мнения по поводу этого растения неоднозначные. Некоторые считают, что его следует выселить как можно дальше из области проживания людей, чтобы не было с ним даже самого малого контакта. Но есть некоторые лица, которые высаживают клещевину на своих огородах, размножают его.
Итак, попробуем детально разобраться, что собой представляет это растение, какие его полезные свойства, и какой вред оно может принести. Является ли клещевина нужной для людей, какую она предоставляет опасность?
Это растение, которое относится к ряду ядовитых. Растение само родом с Индии, но в наших краях оно очень быстро стало распространенным, так как может приспособиться практически к любому климату.
Клещевина активно выращивалась для того, чтобы делать из нее техническое и медицинское сырье. Данное растение можно встретить у многих людей во дворах.
Из масла этого растения изготавливают смазочные материалы, которые используются в авиации. Также это вещество применяют при варке мыла, при производстве лакокрасочных изделий, кожи.
Нашел себе применение и жмых данного растения. Его применяют для выработки клея. Даже при производстве касторки используется клещевина. Большую пользу растение имеет в медицинских целях.
Масло, которое выходит из семечек клещевины, является одним из компонентов лекарственного средства Уролесана, мази Вишневского.
Это вещество обладает легким слабительным действием, помогает справиться с развившимися запорами, помогает наладить работу ЖКТ при возникших отравлениях.
Масло касторки является основой мазей и кремов. Это действительно уникальный продукт, которому не просто найти замену.
Хоть клещевина имеет много полезных свойств, все же это очень опасное растение. Абсолютно все части клещевины содержат в себе яд – это рицинин и рицин.
Рицин находится в оболочки семечек. Здесь самое большое количество яда. Если человек съест семена данного растения, то он может умереть. А по внешнему виду мало кто может сказать, что они такие опасные. Можно спутать с бобами и это затуманивает бдительность.
Другой яд, присутствующий в клещевине – рицинин, он находится по всему растению. Следует знать, что доза семян, которая сможет спровоцировать летальный исход, такова:
Понятное дело, что взрослый человек вряд ли будет кушать любые части непонятного растения. Но вот такого не скажешь про детей. Ведь они очень любопытны и могут исследовать все, что видят. Поэтому случаи, когда дети отправляются клещевиной, к сожалению, не редки.
Отравление, в особенности у деток, зачастую случается в пансионатах и прочих учреждениях, где на клумбах высаживают эти кусты, и их следует сказать, предостаточно.
Если животное хоть один раз полакомствует этим растением, то в дальнейшем никогда не подойдут и близко к нему.
Животные гибнут при съедании жмыха из обработанных семян рассматриваемого растения.
Симптомы наступившего отравления возникают не сразу. В этом то и есть особая опасность. Человеку не просто связать употребление растения с отравлением. Зачастую человеку уже может забыть про употребление семян, что уже сказать о детях. Первые симптомы начинают давать о себе знать примерно через 1-2 суток.
Симптоматика очень похожа на отравление едой.
Все стартует с того, что человек начинает чувствовать в животе сильную боль. Она очень резкая, со временем она становится все более сильной. После этого через некоторое время начинается понос с примесью крови, увеличивается общая слабость, температура тела повышается.
Яд, который есть в составе данного растения, провоцирует склеивание эритроцитов. Это становится причиной того, что во всех органах нарушается кровообращение. Появляются тромбы, возникают эрозии и кровоизлияния.
Все это парализует работу органов, развиваются кровотечения. Симптоматика схожа с клинической картиной эндотоксическим шоком.
Первые язвы начинают появляться на слизистых оболочках кишечника и желудка. Человек начинает рвать. В рвотных массах присутствует кровь. Почки не могут нормально функционировать.
Если смотреть анализ мочи, то можно выявить там белок и эритроциты. Это свидетельствует о том, что сосуды почек разрушились. В легкие также выливается кровь.
Картина отравления увеличивается, даже если будет использована терапия. Если кровь выливается в мозг, то могут появляться судороги, понижаться слух, после чего человек может перестать видеть. Человек умирает на 6-7 день.
За счет того, что первые симптомы схожи с пищевым отравлением, самые важные мероприятия таковы:
Чтобы уменьшить местное влияние рицина нужно промыть глаза, рот, носоглотку. Для промывания можно использовать раствор гидрокарбоната натрия либо обычную воду. Для обработки кожных покровов следует использовать спирт.
Пока выполняются все эти мероприятия, следует вызвать бригаду медиков. Пациента обычно переправляют в медицинское учреждение в положении лежа на боку. Это нужно для того, чтобы при рвоте рвотные массы не попали в легкие.
Терапия в условиях стационара включается инфузионное лечение, переливание крови, использования наркотических средств, обеспечивающих обезболивающий эффект. Боли, которые возникают в животе, нельзя устранить никакими другими обезболивающими – такие они сильные.
Чтобы наладить почечную деятельность используются мочегонные средства. Хороший эффект способно обеспечить лечения кислородом. Ведь при интоксикации нарушается поступление кислорода в клетки. А это становится причиной нарушенной деятельности всех органов.
Обычно используется поддерживающее и симптоматическое лечение. Терапия при интоксикации клещевиной – не простая задача. Если отказывает один орган, то подобное начинает происходить и с другими органами.
Очень часто справиться с такой проблемой у докторов не получается. Если все же у них выходит выиграть в этой борьбе за жизнь, то, увы, работа органов пациентка не может быть до конца восстановлена.
На сегодня есть много уведомлений об опасности данного растения. Дети все чаще начали отравляться, а спасти не выходи почти никого.
Далеко не все знают, есть ли яд в клещевине, поэтому многие люди продолжают ее высаживать на своих приусадебных участках.
Сколько бы пользы не приносило это растение, ничего не может сравниться с жизнью малыша. Ведь даже если своевременно обнаружить симптоматику отравления, провести меры первой помощи, спасти отравившегося не выходит. Поэтому клещевину нужно «выселить» подальше от людей.
